30 най-добри барове в Мелбърн, които трябва да посетите

Бар сцената от световна класа в Мелбърн стои като завист на нацията. Звездни петна седят на всеки ъгъл и надолу на всяко платно. И със сигурност няма край на натиска на нови отвори в полезрението. Но при такова изобилие на избор знанието къде да отиде може да бъде задача, изискваща самото питие. От ново и забележително до изпитано и истинско, има нещо за всеки в един от тези най-добри барове в Мелбърн.

съдържание

  • 1 Бисквитка, Мелбърн
  • 2 Лъки Кок, Уиндзор
  • 3 Eau De Vie, Мелбърн
  • 4 Голи в небето, Фицрой
  • 5 Neptune Bar, Windsor
  • 6 Siglo, Мелбърн
  • 7 Bar Liberty, Fitzroy
  • 8 Хаулър, Брунсуик
  • 9 The Everleigh, Fitzroy
  • 10 Вълкът и аз, Уиндзор
  • 11 Елизиецът, Фицрой
  • 12 Черна перла, Фицрой
  • 13 Стъпване на терена, Collingwood
  • 14 Tusk High Bar, Windsor
  • 15 Paradise Alley, Collingwood
  • 16 Arbory ​​Bar & Eatery, Мелбърн
  • 17 Кухня и бар Clooney, Порт Мелбърн
  • 18 Congress, Collingwood
  • 19 Лоша Франки, Фицрой
  • 20 Винен бар Kirk's, Мелбърн
  • 21 къща за котли, Мелбърн
  • Винен бар Cumulus Up, Мелбърн
  • 23 Heartbreaker, Мелбърн
  • 24 Г-н Уест, Footscray
  • 25 Морис Джоунс, Уиндзор
  • 26 Смит, Prahran
  • 27 Bar Gerald's, Carlton North
  • 28 хотел бар Темранс, Южна Яра
  • 29 Две грешки, Южна Яра
  • 30 Домът на любовта на Леонард, Южна Яра

Cookie, Мелбърн

Бисквитката в Мелбърн е стара вярна, която никога не разочарова. С безкрайния натиск на нови отвори в града, понякога е най-добре да отидете там, където знаете, че атмосферата ще бръмчи, а бирата ще тече. Централно разположена в емблематичната Къщинска къща в Мелбърн, трайната институция привлича местни жители и туристи еднакво вечер. Не съвсем бирена зала, не съвсем коктейл бар и не съвсем тайландски ресторант. „Бисквитките“ безпроблемно се смесват и трите, за да създадат буйна, CBD атмосфера, която просто работи.

ПОСЕТЕТЕ: Cookie

Лъки Кок, Уиндзор

Със специална пица за 4 долара и селекция от приятни за бирата бири, този жизнен бар е студентски хотспот. На по-ниско ниво, ще откриете кичозен мебели подредени в разговор предизвикващ клъстери и въртящ списък на фънк, соул и жилищата диджеи. Движете се горе, за да намерите осветения от фенер салон на покрива със собствен бар и дансинг, което го прави следващата ви лятна дестинация.

ПОСЕТЕТЕ: Лъки Кок

Eau De Vie, Мелбърн

Този американски бар на забранителен стил някога е бил оригиналният скрит бар на Мелбърн. Поради дивата си популярност оттогава тя се превръща в една от най-пазените тайни на града. Но със своя джази саундтрак, експертен персонал и изобретателни напитки, това приятно място за тълпата ще бъде щастливо да споделим. Уиски стая е идеалното място да се насладите на едно от редките и ексклузивни уискита на бара. Можете също така да седнете на масата им за дегустация, където те са домакин на 5 курса, коктейл дегустация.

ПОСЕТЕТЕ: Eau De Vie

Голи в небето, Фицрой

Разположен над популярния ресторант тапас Naked For Satan, този бар на покрива извежда нещата на друго ниво - съвсем буквално. Naked In The Sky може да се похвали с най-добрите гледки към града във всички Фицрой. И както с вътрешни, така и с открити места за сядане, можете да сте сигурни, че непредвидимото време в Мелбърн няма думата в плановете ви. Менюто за храна е свързано с ароматите на баските, докато менюто с напитки е домакин на по-богат избор от местни, испански и баски опции. Може да се наложи да се наредите на опашка, но с оглед на това, че е добро, това е повече от заслужава да чакате.

ПОСЕТЕТЕ: Голи в небето

Бар Нептун, Уиндзор

Този амбициозен, двуетажен бар носи най-доброто в средиземноморската храна и вино на High Street в Уиндзор. Тук ще намерите висококачествени риби риба тон, сервирани с чипс и кисели краставички и най-добре сдвоени със сух бял или вермут. С осветление на настроението и уютни кабинки, това е идеалното място за една нежна среща.

ПОСЕТЕТЕ: Нептун бар

Siglo, Мелбърн

Влезте през вратите на необозначени Supper Club Мелбърн и се подвизава на няколко стълби, за да намерите този изискан бар на покрива. С впечатляваща гледка към Парламентарната къща и меню, предлагащо хайвер, пастет от фуа гра и шунка Джамон, Сигло е малка филия на Европа в сърцето на Мелбърн. Бъдете готови да разклоните малко повече от обикновено за нощувка в това класно заведение - но ей, все пак е по-евтино от полета!

ПОСЕТЕТЕ: Siglo

Бар Либърти, Фицрой

В партньорство с някои от най-добрите австралийски vignerons, пивовари, дестилатори и скари, бар Liberty е всичко за да ви донесат сериозно добро питие. Фокусът е върху виното, но всички останали основи имат, ако това ви подхожда. Сдвоени с честно гостоприемство и вкусна храна, какво още бихте могли да пожелаете "> ПОСЕТЕТЕ: Bar Liberty

Хаулър, Брунсуик

Сгушен в преустроен склад, ще намерите Howler. Многофункционален, многостранен център за изкуства и бар. Това е уникална бирена градина на закрито и открита скулптурни стелажи за велосипеди, големи дървени пейки и черни метални кутии за плантатори, пълни с дървета. На бара ще намерите един от най-разнообразен лист занаят бира на града, включително и на японски Hitachino гнездо на чешмата. Ако всичко, което не удовлетворява хипстера вътре, барът също така разполага със специално отделено пространство за изпълнение отзад, подкрепящо местни и международни актове за инди.

ПОСЕТЕТЕ: ревльо

The Everleigh, Fitzroy

Everleigh във Фицрой взе редица награди след отварянето на вратите си през 2011 г. и то с уважителна причина. Напомняйки златната ера, пухкавият говорител е посветен на класически коктейли и качествено обслужване. С пуристичния подход към напитките, знайте, че сте в добри ръце, тъй като един от експертните служители на бара ви подстригва внимателно обмислена смес. Бъдете пренесени в друго време чрез декор от стария свят (помислете: Честърфилд и еленови глави) и гладките звуци на джаза.

ПОСЕТЕТЕ: Everleigh

Вълкът и аз, Уиндзор

Този пъб и коктейл в индустриален стил е мястото на Уиндзор с по нещо за всеки. Поканеното пространство е всичко, което трябва да бъде класическата кръчма. В менюто има всички обичайни заподозрени, богата гама от напитки и шест големи спортни екрана. С причудливо обзавеждане и специален коктейл бар, The Wolf & I също е много повече от просто заведение. Щедрият размер на заведението също означава, че можете да се сбогувате с опашката в Уиндзор!

ПОСЕТЕТЕ: Вълкът и аз

Елизиецът, Фицрой

Възможно е да се похвали със силни уискита с 350 странни ленти, бар Elysian във Фицрой е направо от мечтата на любителите на уиски. Впечатляващата колекция включва само редки и независимо бутилирани уискита от целия свят. Те бяха старателно подбрани ръчно от дуото зад бизнеса - Яо Уанг и Келвин Лоу. По модела на разстояние от интимни, обратно алея мустаци на Япония, се наслаждавате на драм в удобна кожена седалка с меки звуци на джаза.

ПОСЕТЕТЕ: Елизиецът

Черна перла, Фицрой

Този квартален бар в сърцето на Фицрой се превърна в икона на австралийската бар сцена. Black Pearl дори стана редовен в списъка на 50-те най-добри барове в света през последните години. Не се заблуждавайте обаче; този семеен бизнес е всичко друго, но не претенциозен. Приветствайки местните жители и туристите, акцентът тук е върху доброто старомодно обслужване и иновациите в коктейлите - и домашната ролка на колбаси, за която да умреш.

ПОСЕТЕТЕ: Черна перла

Стъпване на терена, Collingwood

Вярвате или не, в края на 1800 г. Колингвуд е дом на австралийското пивоварство. До 1900-те години индустрията е била отменена от обединения, затваряния и изкупуване. Родени от комбинирана страст към страхотната бира, триото Стив Джафарес, Гай Грийнстоун и Джъстин Джолър решиха да пренесат пивоварството у дома в оригиналната си Stomping Ground. В просторната зала за бира ще намерите винаги въртяща се селекция от бирени бири и добра бира, която да съвпадне.

ПОСЕТЕТЕ: Стъпване на терена

Tusk High Bar, Windsor

Чисто новият Art Deco бар на Windsor пристигна и е готов да ви транспортира до Манхатън от 30-те години. Предлага се богата гама от класически коктейли, включително Charlie Chaplin и St Croix Rum Fix. Менюто за малки храни включва дъски, плъзгачи и пици с дърва. Пригответе се за изпълнения на джаз, кабаре и драг, благодарение на наскоро обновена сцена в далечния край на този ослепителен салон.

ПОСЕТЕТЕ: Tusk High Bar

Paradise Alley, Collingwood

Настанени в рамките преустроен склад, този случаен Колингууд съвместни акции му пространство с малка пивоварна, деликатеси, художествена галерия и мотоциклети магазин. Общият характер на сградата се поддава на топла и приветлива атмосфера. Гостите могат да поръчат храна от съседите на Little Latin Lucy, докато екипът зад бара се фокусира върху това, което правят най-добре: занаятчийски бири, натурални вина и специализирани коктейли. Раят намерен.

ПОСЕТЕТЕ: Райска алея

Arbory ​​Bar & Eatery, Мелбърн

Стоейки на 150 метра дълги, Arbory ​​Bar & Eatery е разположен на мястото на изоставена жп линия Sandridge в близост до гара Flinders Street. Кухнята и бар са разположени на осветени контейнери за транспортиране, а експанзивен палубата осигурява достатъчно място за сядане с изглед към Яра.

ПОСЕТЕТЕ: Arbory ​​Bar & Eatery

Clooney Kitchen and Bar, Port Melbourne

Забравете Джордж; този мрачен говорител празнува леля си и легендарната джаз певица Розмари Клуни. Мястото е украсена с цялата Холивуд блясъка отговаря Арт Деко мебели, които бихте очаквали да намерите в старото училище коктейл бар. Появявайки се от тълпата на speakeasies че са разпръснати на града, Клуни кухненско и барово клони далеч от традиционните когато става въпрос за напитки. Вместо това, сервирайте свежи и балансирани итерации на класика, като патицата Fat Martini, предназначена да опакова удар.

ПОСЕТЕТЕ: Clooney Kitchen & Bar

Конгрес, Колингвуд

Конгресът ви кани да дойдете на масата им за възможност да потърсите пауза и удоволствие в потока на ежедневието. В стените на това лъскаво пространство за хранене се крие обещанието за студена чаша вода, удобен стол и нещо вкусно за хапване. Това, което ще намерите, е много повече. Със свръх полирано меню и с доминирана от австралийски винена листа това място на Колингоуд си заслужава да бъде посетено.

ПОСЕТЕТЕ: Конгрес

Лоша Франки, Фицрой

Bad Frankie във Fitzroy е специализирана в две области: тостети и местни спиртни напитки. Институцията Брунсуик Стрийт показва най-добрите в домашният продукция с над 150 бутикови австралийски духове в своята завидна колекция. Ако сте мислили, че в Австралия липсва отдел за напитки, тяхното меню с напитки от 29 страници може да ви накара да се замислите два пъти. Но на кого се шегуваме "> ПОСЕТЕТЕ: Bad Frankie

Винен бар на Kirk's, Мелбърн

Насред шума и суматохата на туристическия Hardware Lane седи топъл, изпълнен със светлина бар с вино. Философията във винения бар на Kirk е проста: In Vino Veritas . Или във виното се крие истината. Добре дошлият отбор доказва година след година, че понякога простичките неща в живота - като чаша добро вино и някакво качествено обслужване - е всичко, което е необходимо, за да се направи в този град.

ПОСЕТЕТЕ: Винен бар на Kirk's

Котел, Мелбърн

Boilermaker House се роди от идеята да се сдвои бира с уиски за опит за пиене повече от сбора на неговите части. С backbar рафтове над 900 малц и списък продължително въртяща се батерия, ако изобщо някога е имало перфектен мач, шансовете са, че ще го намерите тук. Чифтовете, подходящо наречени Boilermakers, са придружени от малка селекция от сирене и charcuterie, проектирани с бум на ум.

ПОСЕТЕТЕ: Котелна машина

Винен бар Cumulus Up, Мелбърн

Вдъхновен от страхотните винени барове на Европа, Cumulus Up залива с чар. Разположен над емблематичния ресторант Cumulus Inc, този елегантен винен бар е идеалното място за напитки след работа или спокойна вечеря. Въпреки че основният акцент е върху виното, храната също си струва да се спомене. Сезонното меню непрекъснато се развива, за да отразява дребните ферми и местната продукция. Изборът им на закуски и по-големи ястия се състои от класически, но вкусни ястия, и разбира се, най-добре се съчетават с вино.

ПОСЕТЕТЕ: Kumulus Up

Heartbreaker, Мелбърн

Ако сте в настроение за някакъв рокендрол, няма по-добро място от това да бъдете под неоновите светлини в Heartbreaker. Фокусът тук е да оставите косата си за през нощта, а не от коктейли от висок клас и изящни ястия. Има четири предварително приготвени коктейла за избор и прилична селекция от бири и вина. То може да бъде гмуркане бар, но от екипа зад всепризнатата Everleigh на това късно вечер място се дава на термина съвсем ново значение.

ПОСЕТЕТЕ: Heartbreaker

Г-н Уест, Footscray

Основната атракция на този Footscray бар своите 24 докосвания изливат не само бира, но сайдер, вино и коктейли, както добре. Да, това включва еспресо мартини. Докато менюто му за храна се състои от обикновени бар закуски, собствениците насърчават гостите на БИО от безброй околни стави за излитане. Ако намерите нещо, което ви харесва от внимателно подбраното им меню за напитки, можете да го занесете вкъщи благодарение на бутилката долу.

ПОСЕТЕТЕ: г-н Уест

Морис Джоунс, Уиндзор

Наскоро обновеният Морис Джоунс в Уиндзор предлага калифорнийска поеме модерна японска кухня. Резултатът е меню, толкова буйно, колкото и интериора му, което прожектори свежи продукти с очакван наклон на морски дарове. Обратът на Japanse-Cali се простира до менюто с напитки, като Yuzu Pina Colada, Sake Plum Spritz и Nakatomi Old Fashioned са сред многото уникални възможности.

ПОСЕТЕТЕ: Морис Джоунс

Смитът, Прахран

Избягайте от тълпата на улицата Chapel в елегантната целодневна закуска The Smith. Насочете се към посоката на ресторанта, за да се отдадете на сезонното им меню, представящо свежи местни продукти. Или да се насладите на барна закуска и коктейл на терасата, изпълнена със светлина в атриум.

ПОСЕТЕТЕ: Смит

Бар на Джералд, Карлтън Норт

Стъпкайте в топлата светлина на Джералд и веднага разберете защо местните жители на Северен Карлтън са привлечени към този уютен бар с вино. С постоянно променящото се меню, показващо местната тарифа, кухнята работи на философията „ние готвим, а вие ядете“. И ни се доверете, ще искате да хапвате каквото и да готви Джералд. Същото важи и за обширната винена листа, като първите няколко бутилки са отворени за нощта, налични от чашата. В домашни условия, евтин и избухлив от личността, Gerald's ни одобрява.

ПОСЕТЕТЕ: Бар на Джералд

Хотелски бар Bar, Южна Яра

Спрете до хотел Temperance на улица Chapel за една от най-класните кръчми в Мелбърн. Разположен в сърцето на Южна Яра, това елегантно заведение е местен фаворит. Възползвайте се от техните многобройни седмични промоции, включително музика на живо и DJ-и всеки петък и събота вечер, акустична музика в неделя и 10 $ коктейли в четвъртък.

ПОСЕТЕТЕ: Хотел Темперант

Две грешки, Южна Яра

Самоописан като място за фино гмуркане, Two Wrongs в Южна Яра е частен ресторант, бар за частично гмуркане. С по-причудлив подход към изисканото хранене, менюто предлага харесвания от мак-сирене и понички с пълнеж от свинско месо, заедно с някои коктейли убийци. И въпреки някои съмнителни декор, с участието на Versace прибори и горещо розово бар столове, местните жители, така и за посетителите не могат да получат достатъчно на мястото. Доказване, че две грешки всъщност могат да направят право.

ПОСЕТЕТЕ: Две грешки

Домът на любовта на Леонард, Южна Яра

Домът на любовта на Леонард е точно това; бар с вдъхновение от 70-те години, разположен в рамките на същинска ограда за домашни пикети и всичко останало. С вибрация за домашно парти тук няма резервации или официална зона за хранене. Поръчайте студена бира и бургер в бара и се пригответе за буги през цялата нощ.

ПОСЕТЕТЕ: Домът на любовта на Леонард

Препоръчано

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here